Fri fragt ved køb over 199 kr.
Økologiske
Vores danske, økologiske afskallede gråærter af sorten Sirius er en klassisk og næringsrig bælgfrugt med rødder i den nordiske madhistorie. De er dyrket på egne marker i Midtsjælland og er nænsomt afskallet i vores eget anlæg for at gøre dem hurtigere og nemmere at bruge i køkkenet.
Sorten Sirius er en robust og velsmagende dansk ærtesort med en let grynet konsistens og en mild, let nøddeagtig smag. Når de er afskallede, kræver de ikke iblødsætning og er derfor ideelle til hverdagsmad, hvor der gerne må være fokus på både smag, næring og nem tilberedning.
Sorten Sirius er udviklet til danske forhold og kendetegnet ved sin robuste struktur, milde nøddeagtige smag og let grynede, cremede konsistens. Da ærterne er afskallede, kræver de ingen iblødsætning – og er derfor et oplagt valg til travle hverdage, hvor sund og grøn mad gerne må være både nem og hurtig at lave.
De afskallede gråærter passer perfekt i alt fra supper og gryderetter til puréer, postejer og plantebaserede deller. De fungerer også som en spændende lokal erstatning for kikærter i fx hummus eller falafler, og tilfører retterne både fylde, smag og tekstur.
Gråærter har været en fast del af det danske køkken i generationer – og er nu på vej tilbage, i takt med den voksende interesse for lokale, klimavenlige og plantebaserede proteinkilder. Vores Sirius-ærter er naturligt glutenfri, rige på protein og kostfibre og har et lavt klimaaftryk. Med den afskallede version har vi gjort det ekstra nemt at bringe dem ind i det moderne, grønne køkken.
Du finder også her: Danske økologiske gråærter med skal
100% danske økologiske afskallede gråærter af sorten Sirius.
Opbevares tørt og ikke for varmt.
Danmark – dyrket og forarbejdet lokalt på egne marker.
Vores gråærter er mærket med både det røde Ø-mærke og EU’s økologimærke, hvilket sikrer dig højeste standarder for økologi, bæredygtighed og sporbarhed. Du kan trygt vælge vores produkter som et naturligt valg i den grønne hverdag.
Økologiske gråærter fra Bælgkompagniet er et oplagt valg til plantebaserede retter, og bidrager til velsmag i retterne. Du kan bruge ærterne i alt fra varme gryderetter og supper til salater, andre kolde retter samt tilbehør til fx bowls. Få inspiration til dit næste måltid i vores bælgfrugte opskrifter eller prøv dig frem, og forkæl dig selv med den lækre nøddeagtige smag og cremede konsistens.
