Linsepakken

Med denne linsepakke fra Bælgkompagniet får du to slags danske, økologiske linser, der er dyrket med omtanke. Pakken består af røde linser af sorten Flash og grønne linser af sorten Samos – begge naturligt glutenfri og rige på protein og kostfibre.

De røde linser (Flash) er hurtigt tilberedte og bliver bløde og cremede, hvilket gør dem perfekte i supper, gryderetter, pureer og plantefars. Flash-linsen udmærker sig ved at holde både farve og struktur godt under tilberedning. Smagen er mild og rund, med en let krydret tone, som gør dem alsidige i både krydrede og milde retter.

De grønne linser af sorten Samos har en mere fast struktur og en dybere, let nøddeagtig smag. De holder formen fint under kogning og passer særligt godt i salater, grønne frikadeller og simreretter, hvor man ønsker lidt mere bid. Samos er en robust, dansk egnet sort, som egner sig godt til dyrkning i det nordlige klima – og til brug i det nordiske køkken.

Linsesættet giver dig masser af fleksibilitet i køkkenet og er en oplagt indgang til at bruge flere bælgfrugter i dagligdagen. Alle linser er dyrket i Danmark og forarbejdet hos os selv på Midtsjælland, og vi går ikke på kompromis med kvalitet og bæredygtighed.

Indhold:

• 1 kg danske økologiske røde linser (Flash)

• 1 kg danske økologiske grønne linser (Samos)

Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt.

Oprindelse:
Danmark

Mærkning:
Det røde Ø-mærke og EU’s økologimærke