Danske økologiske afskallede ærter

Danske økologiske afskallede ærter fra Bælgkompagniet. De dyrkes lokalt på Midtsjælland.

Danske økologiske ærter er et smagsmæssigt fremragende alternativ til kikærten, og så er de tilmed langt mere bæredygtige.

Afskallede ærter har en blødere konsistens og kortere kogetid end hele ærter. Dette gør dem perfekte til supper, puréer og gryderetter. Som en naturligt glutenfri bælgfrugt er afskallede ærter et næringsrigt valg fyldt med protein og fibre. De passer perfekt til et hverdagsmåltid, da de ikke skal ligge i blød. De kan anvendes i en bred vifte af opskrifter, der kræver økologiske og sunde ingredienser.

Danske økologiske afskallede ærter er også hovedingrediens i den klassiske danske ret “Gule Ærter”.

Du kan gå på opdagelse i vores opskrifter, og lade dig inspirere til dit næste måltid med danske økologiske bælgfrugter fra bælgkompagniet. Du kan for eksempel prøve kræfter med vores Nordiske Hummus, der smager helt fantastisk, eller den italienske version med fuld smæk på smagene.